En liten, nästan gömd, vingård i de första bergen i Corbières, två mil från Medelhavets kust. Rémi, är en ung vinodlare som arbetar på gammalt vis. Han gör allt själv. Från vinodlingar till att bygga vinkällaren och eftersom vinet är det viktigaste i sammanhanget är vinkällaren inte riktigt färdigbyggd… Bredvid byggnaden finner man också en gammal segelbåt som inte sett havet sedan Rémi köpt sin vinmark. Hans flickvän har börjat odla ekologiska grönskaker precis bredvid. Så stämningen är inte direkt ett pompöst vinslott!
Han började göra vin 2006 då han köpte 4,5 hektar. I dag har han 7 hektar. Rémi är stolt över sin markmån med gamla stockar omgivna av Medelhavsskog, 400-700 meter över havet.
